检查过程中,卫塘社区食品安全协管员依次走访超市、食品零售店、烟酒商店、餐饮门店等食品经营场所,对商户经营执照是否齐全、环境卫生是否达标以及是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等进行认真检查。针对检查中发现部分餐饮门店存在食品经营许可证过期、从业人员无健康证、食品加工操作及贮藏保管中存在不规范行为等一系列问题,工作人员逐一下发整改通知书,督促商户在规定时间内及时整改,并按照整改期限对整改情况进行跟进“回头看”,确保整改落实到位。
同时,工作人员还对食品经营商户宣传讲解了《食品安全法》相关法律法规,向商户强调食品安全的重要性,要求商户在日常经营中注意防范食品安全隐患,严把食品安全关,把食品安全根植于心、落实于行。对于正在挑选、购买食品的居民,工作人员也提醒大家要谨慎选购包装食品,认真查看包装上有无食品认证标志、是否标注生产日期、保质期、生产厂家、生产地址等信息,以免购买到伪劣商品,并建议要时刻注意食品安全问题,养成健康的饮食生活习惯。