浓情三八节 烘焙暖人心 ——最美红焰她力量

为丰富社区妇女群众的精神文化生活，促进邻里团结，构建新时代文明社区，3月7日上午，包河区望湖街道卫塘社区妇联联合社会服务站在社区二楼活动室开展了“浓情三八节 烘焙暖人心——最美红焰她力量”三八妇女节主题活动。

活动开始前两天，社区工作人员就在各楼栋微信群里发布了此次妇女节烘焙活动的通知，通知一经发出，微信群内立刻有多位女性居民踊跃报名，社区还邀请了辖区爱心商户共同参与，确保活动的顺利开展。活动中，爱心商户的甜品老师先向大家介绍了此次活动所需的食材工具，制作牛轧糖和雪花酥的配方比例、制作步骤以及注意事项。随后在老师的指导下，大家开始了牛轧糖与雪花酥的制作，大家分工合作，配合默契，有的按步骤依次将黄油、棉花糖、坚果、饼干等原材料倒入锅具中，有的在一旁负责翻炒搅拌，直至各种原材料完全混合。很快，香喷喷的牛轧糖和雪花酥就出锅了，甜品老师将其倒入模具、冷却定型、洒上奶粉、切成小块后，大家合作进行成品包装，最后一个个精致漂亮的牛轧糖、雪花酥展现在了众人眼前，大家品尝着自己亲手制作、香浓甜蜜的牛轧糖和雪花酥，脸上露出了幸福的笑容。“吃着自己亲手制作的雪花酥，太有成就感了，自己做的又美味又放心，下次有空我也要做给小孙女吃。雪花酥是甜的，我们大家的心里也是甜甜的，谢谢社区给了我们这份甜甜的妇女节礼物……”社区居民郭阿姨边品尝边说道。

此次活动，让辖区居民体验了烘焙的乐趣，丰富了居民的精神文化生活，提升了居民幸福指数，让居民感受到了“家”的温馨，增强了社区居民的凝聚力，为最终实现提升社区服务质量，引导居民积极参与社区治理奠定了坚实的基础。