振杰网格：食品安全记心间 平平安安过大年

2020年春节即将到来，为全力做好疫情防控、食品安全工作，保障人民群众安全过年的有关要求，滨湖世纪社区振杰网格组织开展“食品安全记心间，开开心心过大年”主题宣传讲座。

活动中，工作人员就四点注意事项，向居民朋友们讲述了过年期间如何安全的进行食品消费。一是购买食品时注意仔细查看包装食品的厂名厂址、保质期、生产许可证号等包装标识是否清晰、齐全，储存方式是否符合要求，并保留购物凭证。二是家庭烹饪时注意操作得当。肉类食品要烧熟煮透，生食和熟食要分开存放，避免交叉污染。如未当餐用完，应及时放入冰箱冷冻，再次食用时一定要重新热透。用餐后做好餐厨具清洁消毒。三是外出就餐时注意做好防护，鼓励分餐制，使用“公筷公勺”，倡导文明用餐，践行“光盘”行动，拒绝野味。四是购买进口冷链食品时应查看食品的核酸检测报告和检疫证明。

        最后，告知居民们在春节期间，如发现购买或消费的食品有问题时，请及时通过正规途径进行维权，提醒居民朋友们都从自身做起，讲究卫生、养成好习惯，把好“病从口入”这一关，过一个安全幸福年！