义城街道进一步加强校园食品安全工作,遵循“四个最严”要求,即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责。
11月30日至12月1日,义城街道城市管理部联合社区建设部、市场监督管理所和迎淮社区检查合肥第四中学和润园幼儿园的食品安全工作。
检查人员依次查看了校园的食品安全校长(园长)负责情况、校领导(教师)陪餐记录、食品安全培训和晨检记录、明厨亮灶开展情况、食品原料和食品添加剂的采购查验制度、食品留样和消毒设施使用情况等。
针对购货查验记录不全和操作间地面有水渍的问题,检查人员要求食品安全管理负责人及时整改到位,消除食品安全隐患。
下一步,义城街道将加大校园食品安全,监管力度和联合检查频次,提升校园食品安全自管水平,坚决筑牢校园食品安全底线,为广大师生营造安心舒适的就餐环境。