“学生午餐工程”让学生吃饱吃好

导读
　　不少家长因工作繁忙无暇照顾孩子的午餐，“小饭桌”卫生状况又令人担忧。日前，全市中小学生午餐服务现场会在我区举行，会上明确了中小学生午餐服务的“路线图”和“时间表”，力争到2017年，全市近74%的学校都能提供午餐服务。据悉，目前我区共有11所中小学校（含两个校区）配建有食堂，未来所有新建、改扩建学校都要将食堂建设纳入规划。

已有11所中小学校配建食堂

　　11月6日上午11:50，在位于我区滨湖新区的华山路小学，970多名学生坐在教室里等待工人师傅把配送好的午餐送到班级。当天是周五，学生们的午餐有酱汁荷包蛋、五彩豆腐、红烧基围虾和西红柿蛋汤，三菜一汤，价格不过9元。“学生有1100多名，74%的学生午餐都由学校配餐服务来解决，每周菜谱提前向家长公示。”该校负责人告诉记者，为学校提供配餐的餐饮企业是由区教体局和相关纪检单位通过严格招标的，卫生和安全问题不用担心，“配送各个程序都严格标准，饭菜运送到学校后，由工人在消毒间把饭菜配装到饭盒里再送到每个班级，由各班老师组织学生们用餐。”
　　记者获悉，我区现有48所中小学校，目前有11所中小学校（含两个校区）配建有食堂，已建食堂全部外包服务，通过政府招标方式引进有资质的餐饮企业到学校经营食堂。对老城区没有条件建食堂的学校，也将逐步通过配餐形式为在校学生提供午餐服务，配餐企业通过招标方式选定。

让学生们都能吃上放心餐

　　据教体局相关负责人介绍，我区不断建立健全各项管理制度，全面落实学校食堂安全岗位等工作机制，严格工作纪律，保障在校学生饮食安全。自今年8月起，又大力实施“明厨亮灶”工程，以“透明厨房、阳光操作”为抓手，打造行政监督、社会监督和群众监督的桥接平台，积极引导广大师生和家长参与到学校食品安全监督，逐步形成社会共治格局的重要途径。此外，在中小学生午餐服务工作中，注重学生身体健康，注重菜肴营养搭配，提供午餐服务的学校每天还需要将菜肴内容、价格用小黑板公示，同时引导学生不浪费、不挑食，要求学校值班领导和班主任参与学生就餐管理，保证学生们既能吃饱，又能吃好。
　　据悉，未来我区所有新建、改扩建学校，都要将食堂建设纳入规划。“今年已投入100多万元，对华山路小学食堂进行了内部装饰改造及设施配置。明年拟投入2000万元，对2所学校及6所新建学校食堂进行内部装饰改造及设施配置；2017年拟投入5000万元，对3所新建学校和2所改扩建学校食堂进行土建、内部装饰改造及设施配置，确保让学生们都能吃上放心餐。”区教体局相关负责人说。（周妍 巫乃刚 徐汐颜）