包河卫监为建筑工人食品安全保驾护航

    食品安全越来越被人们关注，建筑工地食堂的食品安全也成为职能部门关注的焦点。4月1日起，包河区卫生监督所对辖区内建筑工地食堂开展监督检查。
    本次检查对建筑工地食堂的餐饮服务许可证和从业人员健康持证情况、食品原料采购索证验收登记情况特别是肉及肉制品索证索票、卫生设施配备、食品操作间卫生状况、餐具消毒、防蝇防鼠设施、生活饮用水等进行全面检查。
    检查发现，少数工地食堂存在无证经营，部分食堂功能布局不合理，清洗消毒设施不齐全，“四防”设施不完善等情况。区所执法人员现场指导整改，下达监督意见书，督促无证食堂及时办理《餐饮服务许可证》。