江淮晨报：不想做饭？去社区大食堂吃

社区居民到居民食堂就餐

居民食堂菜品丰富，常根据居民喜好随时调整

    拿餐具、打菜、打饭，跟邻居坐到一块，大家说说笑笑吃顿午饭，这样的场景，也许很快就会在包河区望湖街道望湖社区的“大食堂”里出现。为方便独居、孤寡老人以及孩子等特殊群体用餐，省城包河区望湖街道望湖社区利用居委会办公楼建了个“居民食堂”，同时兼顾广大居民。目前，食堂处于试营业阶段，估计正式开放后，每天将有一两百人吃饭。

    新鲜事件

    居委会在家门口办了“居民食堂”

    8月6日，望湖社区居委会二楼，刚一走进大门，就能看见崭新的冰箱、消毒柜，明净的灶台。透过厨房敞开的大门，厨师做饭、清洗餐具，你都可以清楚地看到。

    中午的饭菜很家常，红烧鱼块、红烧肉、芹菜炒香干、清炒藕片……负责食堂管理的社区工作人员小王介绍，食堂会根据居民的喜好不断地丰富和调整菜式。

    小王举了个例子，比如说，食堂最近邀请了辖区的一些老人来试吃，很多老人试吃的时候反映，肉太油腻，老年人比较喜欢吃鱼，而现在夏季炎热，清淡的蔬菜也是大家所偏爱的，于是食堂就根据大家的需要每天增加鱼和蔬菜的比重。

    食堂面积不算大，三四十平方米，厨房外的餐厅，分为两个小房间，总共有十几张桌子，每张桌子跟前都整齐地摆放着几把椅子，打完饭菜坐在椅子上吹着空调，炎炎夏日颇为舒适。跟别的食堂一样，吃完饭以后大家要自己将餐盘送到固定地点。

    小王说，现在的规模很可能不能满足居民的需求，等以后食堂正式营业了，根据来用餐的居民的数量，还会继续增开其他房间，作为用餐场地。

    居民反映

    盼着食堂早日开门营业

    心急温大姐，提前免费试吃

    在靠近窗口的一张桌子前，社区居民温大姐正在用餐，“两荤两素，还有紫菜蛋汤。”她擦擦嘴，连说着“味道不错，也挺方便的”。温大姐五十来岁，望湖社区福桂苑小区的居民，丈夫在市中心上班，每天早出晚归。平日里只有她一个人在家。她说，一个人在家做饭既费时费力还不划算。如果到外面的小饭馆去吃，价钱贵，要走远路不说，还要担心食用油等食材的安全卫生问题，“有了食堂，每天吃饭真是方便多了，我是眼巴巴地等着食堂开门。”

    望湖社区“居民食堂”的负责人小王说，考虑到少数居民这种迫切的需求，食堂决定让温大姐等几位居民先来吃饭，享受免费试吃的待遇。“反正人不多，先吃吃看。”

    吃了一辈子，社区食堂最好

    跟温大姐来免费试吃的还有70岁的江老。自今年6月份社区居民食堂建成以来，江老便是这里的常客。江老去年6月搬到福桂苑小区，一直独居，生活上非常不方便。

    说到自己之前的吃饭问题，江老说自己就是“吃了上顿没下顿”。倒也不是经济的原因，只是因为独居无人照顾，一直以来身体也不太好，自己出门买菜很不方便，于是在吃饭的时候经常“随便对付”。两个馒头、一碗清汤挂面这些经常就是江老的午餐。“有的时候不想做饭，就一锅挂面吃几顿。”

    社区工作人员上门调研的时候，江老就迫不及待地跟他们反映，“要是能帮忙解决一下吃饭不方便的问题就好了。”果然，老人的心愿很快实现了。

    听说社区开办食堂后，江老可开心了，早早地赶来试吃。“饭菜丰富，干净卫生，吃着舒坦。”老人给予食堂很高的评价。江老说，“我吃了一辈子的食堂，没想到退休在家还能吃上。”以前学校、单位，都有食堂，老人一直这样吃过来。可是让他点评，还是社区食堂打分高，“就算别的不说，就方便这一点就够了。”

    孩子们也可跟着“沾点光”

    望湖社区辖区内的小区不少是新建的，而且距离市中心很远，很多在市区上班的居民中午都不能回家做饭，这样可苦了孩子们。

    附近望湖小学和合肥四十八中望湖校区的学生，回家没有现成的饭菜，中午只能在外面的小饭馆解决午饭。这个问题，学校的老师、学生家长也向社区反映过。他们担心私人饭馆不能使用健康安全的食用油，以及一些其他的卫生问题也很难保障。

    “办‘居民食堂’本来就是要解决居民吃饭不便的问题，既然学生有需求，那就必须一起解决了。”小王说，望湖社居委还准备在社区开办“十二点课堂”，请专业人员在每天中午用餐时间过后，对孩子们进行功课辅导，在保障用餐之余，孩子们也可以在社区学习。

    未来方向

    老人就餐有优惠，还将送餐上门

    望湖社区工作人员介绍，由于社区附近餐饮娱乐网点相对较少，而社区老年群体较多，自去年社区建成之日起，社区便决定成立“居民食堂”，以方便群众生活。     今年6月，依托社区的办公大楼，这座大家期待的食堂就落成了。

    “我们的考虑是，食堂在兼顾众人的同时，将侧重独居、孤寡、幼童等特殊群体。”目前食堂处于试营业阶段，估计正式开放后，每天将有一两百人过来，交一定费用就可用餐。     食堂正式运行之后，还会为每位前来就餐的居民办理电子卡 ，每次就餐刷卡消费，而且对于前来就餐的老人们，则根据年龄在价格上有优惠，比如70岁-80岁的老人可以得到10%的优惠，80岁以上的则可以优惠15%。     同时，针对这些特殊群体实行送餐制度，“我们将依托社区志愿者、社工队伍，给高龄、孤寡老人提供送餐服务，让老人们足不出户就能解决吃饭问题。”“主要是为了便民，确保安全卫生，不求赚钱。”

    另外，望湖社区在创办“居民食堂”的同时，还建立了“居家养老服务中心”。     他们对高龄居民、行动不便的居民以及其他需要服务居民的资料进行了汇总，以便帮助他们解决日常生活中的各种困难。王栋 实习生 顾大局