您的当前位置:首页 > 文化休闲

吃遍合肥东南美食01

编辑日期:2012/4/24   作者:万家热线   来源:包河区新闻中心   

位于合肥东南的包河区里,无论是宁国路、九华山路,还是马鞍山路、太湖路……一家家饭庄食肆都让人惊喜连连又无从选择,万家美食地图为你精选特色、斟酌口味、细算价格,让你吃在包河,乐而忘返。

合肥东南——包河区美食地图

包河区美食商家最为集中的路段,是宁国路、九华山路和马鞍山路一带,但在金寨路、芜湖路、马鞍山路、东流路这个大区域内,特色美食也许就在你每天经过的大路口,也许藏身小巷内,不涉足、不寻觅,有很多是发现不了的。

美食搜罗之川湘菜:川湘菜都以辣出名,一个麻辣,一个酸辣,菜的口味比较大众,而且有浓厚的家常风味,正好合肥人本土口味也是偏重的,够味的川湘菜于是流行于大酒店、小菜馆,酸菜鱼、毛血旺、剁椒鱼头、毛氏红烧肉这些川湘特色菜在菜单上的点击率更是居高不下。

美食搜罗之烧烤:秋天是个户外烧烤的好季节。烧烤因为有了一个看着食物烤熟的过程,所以让人格外心焦。几分钟的等待,会让人更加觉得饿,吃起来也就更为美味。如果觉得户外烧烤烤有地点、路线、设备、材料等等的限制很麻烦,现在很多烧烤店里也可以让顾客享受到自己动手的乐趣。呼朋引伴小聚一桌,啃着自己烤的微焦的鸡翅,是不是会让你大呼过瘾呢?

美食搜罗之火锅:秋风越来越凉,于是我们思念起热腾腾的火火锅。一份火锅,点的是麻辣心情,涮的是一团和气,捞起的是亲密和快乐。火锅要和熟悉的人一起吃,否则终究有所顾忌,或觉得不够持重。合肥人对火锅的记忆,由蜀王打头,而后猪羊鸡鱼虾蟹各种食材,纷纷入锅,融入了火火锅的潮流。

美食搜罗之土菜:土菜是最本地的情结。安徽的土菜一般都很实惠,不是十分讲究形色,而且油重,但够香够味,很下饭。说起徽州土菜,就不能不想起小炒菜、咸肉大蒜、香肠这些寻常的美味,当然,像臭鳜鱼、盈汤蒸蛋之类可登大雅之堂的菜品也是有的,但我们在吃的时候,似乎还是更钟情于一把食物的炒、烧、炖。

美食搜罗之中式小吃:说起中式小吃,自然是我们惯常所吃的米面、点心、中式简餐了,这些小吃价钱不贵,而且方便美味,是最贴合百姓的家常小吃。早点、中餐,或者不想做饭时候的晚餐,都可以用它们来解决,而且不会因为油腻或吃得不合口味而让你的胃想罢工。

美食搜罗之宴请:宴请不全是为了吃,所以除了菜本身的色香美味,还要环境舒适,服务贴心……选这样的地方,除了看菜系是否对被请者的口味,还要考虑很多综合因素,如酒店最好有包厢、装修需有一定特色和品位、对酒店的特色菜肴要有所了解等,如此才不会使你在客人面前颜面有失。

美食搜罗之养生菜:尝过了香辣百味,挑剔的舌头最终还是回归本味,钟情于用最原生态的原料烹饪出的健康美味,只有那些粗饭蔬食,才能清理我们过多贪恋辛辣和精细食料的胃,让它品得出米粥的润、汤煲的鲜,勾起我们一份小菜就能下饭的馋虫。