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那些落户包河的“老字号”美食

编辑日期:2011/11/3   作者:合肥热线   来源:包河区新闻中心   

    

    同庆小笼是同庆楼集团下属快餐品牌,坐落在万达广场三楼室内步行街上,有扶手电梯可直达。营业面积约300平米,装修简约时尚,绝非一般的街边包子店。主营小笼包、套餐粥品、面条米线、精美小菜等正餐与配餐,即买即取,营养又快捷。

     小笼包是同庆楼师傅发明的,你知道吗?据解放前地方志记载,1932年,同庆楼师傅发明了用烫面做的小笼包,改写了中国人一直用发面做包子的历史,并传至全国,中国从此有了小笼包。同庆楼小笼汤包经过数年的传承及数代大厨在技艺上的不断完善,个个小巧玲珑、摺皱整齐、宛转如花瓣,软滑薄韧的包子皮微微透明隐约可以看见馅心,且皮薄口圆,汤馅分离,以精致鲜美著称于世。除了小笼包,该店还有煮干丝、牛肉面以及各类套餐、米粥。价格不贵,而且吃的放心。

     需要着重介绍的是,该店环境优雅,以淡雅原木为主色调,墙壁上贴着大幅用毛笔勾画的明清时期的生活场景。这里的厨房是落地玻璃,在餐厅即可一览所有蒸煮工艺,所以不用担心卫生状况啦。而且这里还有靠窗卡座,几个朋友逛街累了,来这里吃小笼包,再喝上一碗粥,舒舒服服的结束一天的行程。

    同庆楼旗下除了同庆小笼外,还有晚香亭,晚香亭主营中式餐点,时尚轻松。去年年末合肥万达广场盛大开业,同庆楼、同庆小笼、晚香亭均在万达开店。同庆楼万达店装修更加时尚、大气,而且有25人一桌的超大包厢,豪华而雅致。

 店名: 同庆小笼

  人均:12元

  特色:小笼包皮薄肉馅多,有4个一笼,也有8个一笼,怕胖的MM吃4个足矣

  电话:0551-2860709

  地址:合肥芜湖路和马鞍山路交叉万达广场三楼

  公交线路:6、11、106、119、130、132、137、145、154、161、226、902