“舌尖卫士”护航食品安全

安徽省2018年第一批高新技术企业拟认定名单新鲜出炉，安徽国科检测科技有限公司榜上有名。

从田间到餐桌，食品安全溯源是当下不少消费者关注的重点。如何将产品检测数据纳入到溯源体系中来？

作为全国性、综合性的独立第三方食品技术服务机构，国科检测集检验检测、认证咨询、标准制定、研发培训、质量控制、追溯等为一体，在全国设有8家分支机构。目前，为国家食药监局及国内多省食药监局提供抽检服务，并为1000多家食品及相关企业提供检测服务。

近年来，国科检测申请了发明专利近10项，制定了国家标准3项，行业标准2项及地方标准多项，并先后取得国家认监委（CNCA)、计量认证（CMA)等多项权威资质认证，通过食品、农产品、水质、土壤等多种产品资质认证。

日前，走进总部坐落包河经开区的国科检测13000多平方米标准化实验室，100多名身着白大褂的专业技术人员正在高精密度检测设备前忙碌着。

“在这里，农药、兽药、重金属等等都无处遁形，几千种检测参数涵盖了所有食品类别的质量与安全指标检测。”现场，原国家农业标准化与监测中心科室主任、安徽国科检测科技有限公司董事长邵栋梁介绍。

质量变革、效率变革、动力变革背景下，国科检测高点起步，全面实现测试认证一体化，网络受理+快递，实现客户“零跑腿”，特殊情况上门取样，检测周期仅需5个工作日。

左手技术创新，右手公共服务，国科检测同步发起成立安徽省食品行业协会，并作为安徽省农产品加工技术协会执行会长单位和合肥市生物发酵产业技术创新战略联盟理事长单位，打造食品行业共享平台。

产学研用一体，在注重人才梯队建设的国科检测表现得淋漓尽致。与中国科学技术大学联合培养工程博士，与安徽农业大学携手打造专业硕士联合培养示范基地，与安徽省农科院、安徽医科大学等科研院所、高校密切合作，团队致力打通检验检测供需服务“最后一米”。

“对我们来说，修炼内功是夯基固本。未来，会将业务聚焦在更加细分领域的服务之上，借助‘一带一路’的东风，携品牌走向世界。”前景可期，邵栋梁信心十足。

预计2020年，包河经开区检验检测产业园产业总规模突破20亿元，集聚国家级质检中心数量达20个以上，省级质检中心数量达50个以上，培育引进检验检测机构200家以上，专业技术及从业人员超过1万人。

(王嫣然 章玉时)